Para la celebración de los 32 años de Sergio, prepare una tarta Kinder! Muy fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 paquete y medio de galletas maría
200 gr. de mantequilla
400 gr. de kinder Bueno
450 gr. de nata para montar
200 gr. de Mascarpone
8 hojas de gelatina
50 gr. azúcar
1 vaso de leche
Preparación:
- Poner las 8 hojas de gelatina en remojo con agua fría.
- Picar las galletas bien finitas (yo utilizo la picadora) y mientras derretir la mantequilla.
- Una vez tengamos la mantequilla derretida la iremos mezclando con las galletas hasta que quede una masa compacta.
- Utilizaremos la mezcla de la galleta y mantequilla para rellenar la base del molde donde haremos el pastel. Reservar en la nevera.
- Pondremos el vaso de leche a fuego lento y cuando empiece a hervir retiraremos del fuego y añadiremos las hojas de gelatina bien escurridas. Remover, hasta derretir la gelatina.
- En un cazo pequeño, pondremos 100 ml. de nata junto a los 400 gr. de Kinder a derretir.
- Mientras, montaremos los 350 ml. de nata y cuando esté semi montada, añadiremos poco a poco los 50gr. de azúcar y el mascarpone.
- Cuando el el kinder haya entibiado, añadirlo a la nata montada y seguir removiendo hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Para finalizar añadiremos el vaso de leche con la gelatina.
- Rellenar el molde con la mezcla de nata, kinder, mascarpone... y dejar reposar en la nevera.
- Desmoldar y decorar al gusto, yo he utilizado conguitos!