Lasaña de beicon y tomate

Hola bloggers, hoy he diseñado una nueva lasaña de beicon con tomate, qué os parece?

Ingredientes (2 personas):

6 láminas de lasaña
2 tomates
75 gr. de beicon en lonchas
100 gr. queso en lonchas
Sal
Aceite y pimienta
Bechamel







Preparación:

1. Lavar los tomates, secarlos y cortar en rodajas.
2. Cocer o poner en remojo las placas de lasaña según indique el fabricante. Retirar y escurrir sobre un paño.
3. Precalentar el horno a 200º. Untar la bandeja del horno con aceite o poner un papel de horno para evitar que la pasta quede pegada en la bandeja.
1. Poner una lámina de lasaña y cubrir con una loncha de beicon, limpia de ternillas y sin corteza.
2. Otra lámina de pasta y unas rodajas de tomate.
3. Otra placa de pasta y queso de fundir.
4. Repetrir las capas hasta agotar los ingredientes. Por último cubrir con bechamel y hornear durante 25 min. y gratinar 5 min. hasta que la superfície esté doradita.