Tortilla (sin huevo) de calabacín con queso y bacon.

Para todos aquellos, que tenéis intolerancia / alergia al huevo, aquí tenéis una tortilla sin huevo riquísima

Ingredientes:

Calabacín
Aceite
Sal
Bacón
Queso


Preparación:


Cortar el calabacín a rodajas finas y con piel.

Cocinar a la plancha e ir reservando. Una vez esté todo el calabacín hecho, ponerlo en el fondo de una sartén y espolvorear con abundante queso rallado, para fundir.

Agregar bacon frito y listo para servir una vez el queso esté derretido.

No hace falta salar, el queso y bacon ya le darán sabor.