Mis primeros - Pop cakes de chocolate

Después de asistir a un curso de Pop Cakes y Galletas, os presento el resultado de mis primeros pop cacke de chocolate!

Ingredientes:

 

Bizcocho
4 cucharadas de Nutella
Chocolate para fundir
Margarina
Palitos
Decoraciones de azúcar

Almendra picada

Preparación:

 

1. Desmigar el bizcocho  e ir agregando de cucharada en cucharada la nutella, ir removiendo hasta formar una masa que se puede manipular. Formar bolitas de unos 25 gr. y dejarlas reposar en el frigorífico, mínimo 30 min.
2. Fundir el chocolate y agregar las cucharadas de margarina, para dar más brillo al chocolate.
3. Transcurridos los 30 min. retirar las bolitas de la nevera. Mojar la punta de los palitos e insertarlos hasta la mitad de cada bolita.
4. Refrigerar por unos 10 - 15 minutos más.
5. Bañar cada bolita con la cobertura de chocolate (ya sea entera o por la mitad) y decorar al momento con las decoraciones de azúcar.