Benasssss, hace unas semanas os pesenté la mermelada de plátano y hoy he hecho un pastel de queso con mermelada de plátano. Tengo que deciros que es un contraste delicioso y en casa gustó mucho.
Preparación:
Ingredientes:
1 paquete galletas María
100 gr. Mantequilla
350 ml. nata líquida
350 gr. Philadelphia
Mermelada de plátano
3 hojas de gelatina
Preparación:
- Poner las hojas de gelatina en agua fría.
- Desmigar las galletas con ayuda de una picadora y añadir la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Colocarlo en n molde y dejar enfriar en la nevera.
- Poner a hervir la nata en una cazuela, junto al azúcar y el queso. Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina escurridas.
- Añadir la mezcla en el molde y reservar en la nevera (mínimo 6 horas antes de servir).
- Un momento antes de servir, forrar la tarta con la mermelada de plátano. Si te cuesta untar, puedes poner mermelada en el microondas uno segundos para que sea más fácil expandirla.
Comentarios
Publicar un comentario